河南烩面片的正宗做法 河南烩面的做法

2024-05-02 1084 明贵知识网

1、将面和软,醒发3小时待用;


2、羊肉加姜炖汤待用;


3、豆腐皮切丝,海带切丝,葱切花待用;


4、将面揉成2厘米宽的长条,抹油,醒半小时;


5、将面拉细,下锅煮,快熟时放入海带,菠菜;


6、将切好的肉和香菜,豆腐皮四,葱花,盐,味精,辣椒放入碗中;


7、将面盛入碗中,浇上炖肉的汤即可。

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